스레드 캡처서울 을지로의 한 오이스터바에서 손님에게 내놓은 굴 아래에서 약 5㎝ 길이의 굴칼 파편이 나와 논란이 일고 있다.27일 SNS 등에 따르면 A씨는 지난 24일 서울 을지로의 한 오이스터바를 찾았다가 주문한 굴에서 날카로운 금속 조각을 발견했다.
A씨는 이날 굴을 반으로 잘라 먹기 위해 매장에 가위를 요청했다.
굴을 자르는 순간 아래쪽에 놓여 있던 약 5㎝ 길이의 칼날 조각이 눈에 들어왔다.
A씨는 다른 손님들을 의식해 카운터로 가 조용히 상황을 알렸다.
직원은 사과한 뒤 칼날을 가져갔고, 이후 새 굴 2개를 내온 것으로 전해졌다.
계산 과정에서 A씨가 사장을 찾자 카운터에 있던 직원은 자신이 사장이라고 답했다고 한다.
A씨가 "굴을 손질하다 칼이 부러진 사실을 알고 있었느냐"고 묻자, 직원은 이를 알고 있었지만 칼날이 바닥에 떨어진 것으로 생각했다는 취지로 설명했다.
A씨는 "칼이 부러진 사실을 알았다면 음식에 들어갔을 가능성부터 확인했어야 하는 것 아니냐"며 "음식에서 칼이 나온 것도 문제지만 이후 대응이 더 충격적이었다"고 했다.
논란이 커지자 업체 대표는 SNS에 사과문을 올리고 경위를 설명했다.
대표는 발견된 물체가 커터칼이 아니라 굴을 손질할 때 사용하는 '굴칼'의 파편이라고 밝혔다.
직원이 작업 중 굴칼을 파손한 뒤 손잡이와 끝부분은 수거했지만, 중간 칼날이 추가로 떨어져 나간 사실을 확인하지 못한 채 음식을 제공했다는 설명이다.
당시 자신을 사장이라고 말한 직원도 실제 대표가 아닌 매장 매니저였던 것으로 파악됐다.
업체 대표는 "칼이 부러진 순간 작업을 중단하고 파손 조각 전체를 확인했어야 했다"며 관리 소홀과 직원 교육 부족에 책임이 있다고 사과했다.
또 도구가 파손될 경우 즉시 작업을 멈추고 관련 음식은 전량 폐기하는 등 안전관리 절차를 강화하겠다고 밝혔다.
사연이 알려지자 온라인에서는 "삼켰으면 큰일 날 뻔했다", "새 굴 2개로 끝낼 일이 아니다", "칼이 부러진 걸 알고도 음식부터 확인하지 않은 게 더 문제"라는 반응이 이어졌다.